福建雕塑，指為美(mei)化城(cheng)市或用于紀念意(yi)義而雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)塑造、具(ju)有(you)一(yi)(yi)定寓意(yi)、象征或象形的(de)(de)(de)(de)(de)(de)觀(guan)賞物(wu)(wu)和紀念物(wu)(wu)。雕(diao)(diao)塑是造型(xing)藝術(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種。又稱雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)，是雕(diao)(diao)、刻(ke)(ke)、塑三種創制方(fang)法的(de)(de)(de)(de)(de)(de)總稱。指用各種可(ke)塑材(cai)(cai)(cai)(cai)料(liao)（如石膏、樹脂(zhi)、粘(zhan)土等）或可(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)刻(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)硬質材(cai)(cai)(cai)(cai)料(liao)（如木材(cai)(cai)(cai)(cai)、石頭(tou)、金屬、玉塊、瑪瑙、鋁、玻璃鋼、砂巖、銅等），創造出具(ju)有(you)一(yi)(yi)定空間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)視、可(ke)觸(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝術(shu)(shu)(shu)形象，借以反映社會生(sheng)活、表達藝術(shu)(shu)(shu)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)審美(mei)感受、審美(mei)情(qing)感、審美(mei)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝術(shu)(shu)(shu)。通過(guo)雕(diao)(diao)、刻(ke)(ke)減(jian)少可(ke)雕(diao)(diao)性物(wu)(wu)質材(cai)(cai)(cai)(cai)料(liao)，塑則(ze)通過(guo)堆增(zeng)可(ke)塑物(wu)(wu)質性材(cai)(cai)(cai)(cai)料(liao)來達到藝術(shu)(shu)(shu)創造的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。