福州雕刻，是雕(diao)、刻、塑三種(zhong)創制方法的(de)總(zong)稱。指用各種(zhong)可(ke)(ke)(ke)塑材料(liao)（如(ru)石膏、樹脂、粘(zhan)土(tu)等）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻的(de)硬(ying)質材料(liao)（如(ru)木材、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙等），創造出具有(you)一定空間的(de)可(ke)(ke)(ke)視(shi)、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)藝(yi)術(shu)(shu)形象，借以反映社會生(sheng)活、表達(da)藝(yi)術(shu)(shu)家的(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想的(de)藝(yi)術(shu)(shu)。雕(diao)、刻通過(guo)減(jian)少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)性(xing)物質材料(liao)，塑則通過(guo)堆增可(ke)(ke)(ke)塑物質性(xing)材料(liao)來達(da)到藝(yi)術(shu)(shu)創造的(de)目(mu)的(de)。

      福州雕刻工藝介(jie)紹：

      鑿(zao)粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整個作(zuo)品的(de)(de)基(ji)礎，它以簡練的(de)(de)幾何形體概括全部(bu)構思中的(de)(de)造型細節，要求做到有層次(ci)、有動勢(shi)，比(bi)例協調，重(zhong)心穩定(ding)，整體感強，初步形成作(zuo)品的(de)(de)外輪廓與內(nei)輪廓。

      鑿(zao)(zao)粗(cu)坯的(de)基本要(yao)領(ling)是(shi)(shi)，從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，從(cong)前(qian)至(zhi)后，由表及(ji)里，由淺(qian)入深。從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)頭部開始(shi)做(zuo)到(dao)腳跟；從(cong)前(qian)至(zhi)后，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)(zao)前(qian)身，再鑿(zao)(zao)后背(bei)；由表及(ji)里，就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)木料表面開始(shi)，一(yi)層層向(xiang)內(nei)剝進；由淺(qian)入深，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)(zao)好淺(qian)的(de)地(di)方，再鑿(zao)(zao)深的(de)地(di)方。鑿(zao)(zao)粗(cu)坯時還需(xu)注意(yi)留有余地(di)，如(ru)同裁(cai)剪(jian)衣服，要(yao)適當的(de)放寬。民間行話說得(de)好：留得(de)肥大能(neng)改小(xiao)，唯愁(chou)脊薄難復肥”，“內(nei)距宜小(xiao)不宜大、切記雕刻是(shi)(shi)減法(fa)”。