福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑三種創(chuang)制方(fang)法(fa)的(de)(de)總稱。指用各(ge)種可(ke)塑材料(liao)（如石(shi)膏、樹脂、粘土等）或可(ke)雕、可(ke)刻(ke)的(de)(de)硬質(zhi)材料(liao)（如木材、石(shi)頭、金屬(shu)、玉(yu)塊(kuai)、瑪瑙等），創(chuang)造出具有一(yi)定(ding)空間的(de)(de)可(ke)視、可(ke)觸的(de)(de)藝(yi)術(shu)形象，借以反映(ying)社(she)會(hui)生活、表達(da)藝(yi)術(shu)家(jia)的(de)(de)審(shen)美(mei)(mei)感受、審(shen)美(mei)(mei)情(qing)感、審(shen)美(mei)(mei)理想的(de)(de)藝(yi)術(shu)。雕、刻(ke)通(tong)過(guo)減少可(ke)雕性(xing)物質(zhi)材料(liao)，塑則(ze)通(tong)過(guo)堆(dui)增(zeng)可(ke)塑物質(zhi)性(xing)材料(liao)來達(da)到藝(yi)術(shu)創(chuang)造的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州(zhou)雕(diao)刻工(gong)藝介(jie)紹(shao)：

      鑿粗(cu)坯(pi)：粗(cu)坯(pi)

      是(shi)整(zheng)個作品(pin)的(de)基礎，它(ta)以簡練的(de)幾何形體概括(kuo)全(quan)部構(gou)思中(zhong)的(de)造型細節，要(yao)求做到有層次、有動勢(shi)，比例協調(diao)，重(zhong)心穩定，整(zheng)體感強，初步形成(cheng)作品(pin)的(de)外輪廓(kuo)與內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)粗坯的(de)(de)(de)基本要領是(shi)，從(cong)上(shang)(shang)到(dao)下，從(cong)前(qian)至后(hou)，由(you)表(biao)及里(li)，由(you)淺(qian)入(ru)深(shen)。從(cong)上(shang)(shang)到(dao)下，就是(shi)從(cong)頭部開(kai)始做到(dao)腳跟；從(cong)前(qian)至后(hou)，就是(shi)先鑿(zao)前(qian)身，再(zai)鑿(zao)后(hou)背；由(you)表(biao)及里(li)，就是(shi)從(cong)木料表(biao)面開(kai)始，一(yi)層層向內剝進；由(you)淺(qian)入(ru)深(shen)，就是(shi)先鑿(zao)好淺(qian)的(de)(de)(de)地方(fang)(fang)，再(zai)鑿(zao)深(shen)的(de)(de)(de)地方(fang)(fang)。鑿(zao)粗坯時還需(xu)注意留(liu)有余地，如(ru)同裁剪衣(yi)服，要適當的(de)(de)(de)放寬。民間行話說得好：留(liu)得肥(fei)大能改小(xiao)，唯愁脊薄難復(fu)肥(fei)”，“內距宜(yi)小(xiao)不(bu)宜(yi)大、切記雕刻是(shi)減法”。