福州雕刻，是(shi)雕(diao)(diao)、刻、塑(su)三種創(chuang)制方法的(de)總稱。指用(yong)各種可(ke)塑(su)材(cai)料（如石膏、樹脂、粘(zhan)土等(deng)）或可(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)刻的(de)硬質(zhi)材(cai)料（如木材(cai)、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙(nao)等(deng)），創(chuang)造出具(ju)有一定空間(jian)的(de)可(ke)視、可(ke)觸的(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)(shu)形象，借以(yi)反映(ying)社會(hui)生活、表達藝(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)(shu)家(jia)的(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想的(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)(shu)。雕(diao)(diao)、刻通過減(jian)少可(ke)雕(diao)(diao)性(xing)物質(zhi)材(cai)料，塑(su)則通過堆增可(ke)塑(su)物質(zhi)性(xing)材(cai)料來(lai)達到藝(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)(shu)創(chuang)造的(de)目的(de)。

      福州雕刻工藝介紹(shao)：

      鑿(zao)粗坯：粗坯

      是(shi)整個作品的(de)基礎，它(ta)以簡(jian)練(lian)的(de)幾(ji)何形體(ti)概(gai)括全部(bu)構思中的(de)造型細節，要求做(zuo)到有(you)層次、有(you)動勢，比例協調，重心穩定，整體(ti)感強，初步(bu)形成作品的(de)外輪(lun)廓(kuo)與內輪(lun)廓(kuo)。

      鑿(zao)粗坯的基本要領是(shi)(shi)，從(cong)(cong)上(shang)到下，從(cong)(cong)前(qian)至后，由(you)表(biao)(biao)及里，由(you)淺(qian)入深。從(cong)(cong)上(shang)到下，就是(shi)(shi)從(cong)(cong)頭部(bu)開(kai)始(shi)做到腳跟；從(cong)(cong)前(qian)至后，就是(shi)(shi)先鑿(zao)前(qian)身(shen)，再鑿(zao)后背；由(you)表(biao)(biao)及里，就是(shi)(shi)從(cong)(cong)木料表(biao)(biao)面(mian)開(kai)始(shi)，一層層向(xiang)內(nei)剝(bo)進(jin)；由(you)淺(qian)入深，就是(shi)(shi)先鑿(zao)好淺(qian)的地方，再鑿(zao)深的地方。鑿(zao)粗坯時還需注意留有余(yu)地，如同裁剪(jian)衣服，要適當的放寬。民間行(xing)話說得好：留得肥大能改小(xiao)，唯愁脊薄難(nan)復肥”，“內(nei)距宜小(xiao)不宜大、切記雕(diao)刻是(shi)(shi)減法(fa)”。