福建雕塑，指(zhi)為美(mei)化(hua)城市或用于紀(ji)念(nian)(nian)意(yi)義而雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻塑造、具(ju)有一(yi)(yi)(yi)定(ding)寓意(yi)、象(xiang)征或象(xiang)形的(de)(de)觀賞(shang)物(wu)和紀(ji)念(nian)(nian)物(wu)。雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑是造型藝(yi)(yi)術的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)。又稱雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻，是雕(diao)(diao)(diao)(diao)、刻、塑三種(zhong)創(chuang)制方(fang)法的(de)(de)總稱。指(zhi)用各種(zhong)可(ke)(ke)(ke)塑材料(liao)(liao)（如石(shi)膏(gao)、樹脂、粘(zhan)土(tu)等）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻的(de)(de)硬(ying)質(zhi)材料(liao)(liao)（如木材、石(shi)頭、金屬、玉(yu)塊、瑪瑙(nao)、鋁、玻璃(li)鋼、砂(sha)巖、銅等），創(chuang)造出具(ju)有一(yi)(yi)(yi)定(ding)空間的(de)(de)可(ke)(ke)(ke)視(shi)、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)(de)藝(yi)(yi)術形象(xiang)，借(jie)以反映社會(hui)生活(huo)、表達藝(yi)(yi)術家的(de)(de)審(shen)美(mei)感(gan)受、審(shen)美(mei)情感(gan)、審(shen)美(mei)理(li)想的(de)(de)藝(yi)(yi)術。通(tong)過雕(diao)(diao)(diao)(diao)、刻減少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)性(xing)物(wu)質(zhi)材料(liao)(liao)，塑則(ze)通(tong)過堆增可(ke)(ke)(ke)塑物(wu)質(zhi)性(xing)材料(liao)(liao)來(lai)達到藝(yi)(yi)術創(chuang)造的(de)(de)目的(de)(de)。