福州雕刻，是(shi)雕(diao)、刻、塑(su)(su)三種創制(zhi)方法的總稱。指(zhi)用各種可(ke)(ke)(ke)塑(su)(su)材(cai)料(liao)（如(ru)(ru)石(shi)膏、樹脂、粘土(tu)等）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻的硬質材(cai)料(liao)（如(ru)(ru)木材(cai)、石(shi)頭、金屬(shu)、玉塊、瑪瑙等），創造(zao)出(chu)具(ju)有一定空間的可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的藝(yi)術形(xing)象，借以反映社(she)會生活(huo)、表達藝(yi)術家的審美(mei)感受、審美(mei)情(qing)感、審美(mei)理(li)想的藝(yi)術。雕(diao)、刻通(tong)過(guo)減少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)性物質材(cai)料(liao)，塑(su)(su)則通(tong)過(guo)堆增可(ke)(ke)(ke)塑(su)(su)物質性材(cai)料(liao)來達到藝(yi)術創造(zao)的目(mu)的。

      福(fu)州雕(diao)刻(ke)工藝介紹：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整個作(zuo)品的(de)基礎，它以簡練的(de)幾(ji)何形體(ti)概括(kuo)全部構(gou)思中(zhong)的(de)造型細節，要求做到(dao)有層次、有動勢，比例協(xie)調，重心穩定，整體(ti)感強，初步(bu)形成(cheng)作(zuo)品的(de)外輪廓與內輪廓。

      鑿粗坯(pi)(pi)的基本(ben)要領是(shi)，從(cong)上到(dao)下，從(cong)前(qian)至后(hou)，由表(biao)及(ji)里，由淺入深。從(cong)上到(dao)下，就(jiu)(jiu)是(shi)從(cong)頭部(bu)開(kai)始做到(dao)腳跟(gen)；從(cong)前(qian)至后(hou)，就(jiu)(jiu)是(shi)先鑿前(qian)身(shen)，再鑿后(hou)背；由表(biao)及(ji)里，就(jiu)(jiu)是(shi)從(cong)木料表(biao)面開(kai)始，一層(ceng)層(ceng)向內剝(bo)進；由淺入深，就(jiu)(jiu)是(shi)先鑿好(hao)(hao)淺的地方，再鑿深的地方。鑿粗坯(pi)(pi)時還(huan)需注意留有余地，如同裁剪衣服，要適當(dang)的放寬(kuan)。民間行話說得(de)好(hao)(hao)：留得(de)肥大能(neng)改小(xiao)，唯愁脊薄(bo)難復肥”，“內距宜(yi)小(xiao)不宜(yi)大、切(qie)記雕刻是(shi)減(jian)法”。