福州雕塑，指為(wei)美(mei)(mei)化城(cheng)市或用于紀念(nian)意(yi)(yi)義(yi)而雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)(ke)(ke)塑(su)造(zao)、具有一(yi)(yi)定寓(yu)意(yi)(yi)、象征或象形的(de)(de)觀賞物和紀念(nian)物。雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)是(shi)造(zao)型藝(yi)術(shu)(shu)的(de)(de)一(yi)(yi)種。福州雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)又(you)稱雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)(ke)(ke)，是(shi)雕(diao)(diao)(diao)(diao)、刻(ke)(ke)(ke)、塑(su)三種創(chuang)制(zhi)方法(fa)的(de)(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)(ke)塑(su)材(cai)料（如(ru)石(shi)膏、樹脂(zhi)、粘土等）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻(ke)(ke)(ke)的(de)(de)硬質(zhi)材(cai)料（如(ru)木材(cai)、石(shi)頭、金屬(shu)、玉(yu)塊、瑪瑙、鋁、玻璃鋼(gang)、砂巖、銅(tong)等），創(chuang)造(zao)出(chu)具有一(yi)(yi)定空(kong)間(jian)的(de)(de)可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)形象，借(jie)以反映社會(hui)生活、表(biao)達藝(yi)術(shu)(shu)家的(de)(de)審美(mei)(mei)感(gan)受(shou)、審美(mei)(mei)情感(gan)、審美(mei)(mei)理想的(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)。通過雕(diao)(diao)(diao)(diao)、刻(ke)(ke)(ke)減(jian)少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)性物質(zhi)材(cai)料，塑(su)則(ze)通過堆增可(ke)(ke)(ke)塑(su)物質(zhi)性材(cai)料來達到藝(yi)術(shu)(shu)創(chuang)造(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。