福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)(ke)(ke)、塑三種(zhong)創(chuang)制方法的(de)(de)(de)總稱。指用各種(zhong)可(ke)塑材(cai)(cai)料（如石膏、樹脂(zhi)、粘土等）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)硬質(zhi)材(cai)(cai)料（如木材(cai)(cai)、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙等），創(chuang)造(zao)出具有一定空間的(de)(de)(de)可(ke)視、可(ke)觸(chu)的(de)(de)(de)藝術(shu)形象，借以反映(ying)社會生活、表達(da)藝術(shu)家的(de)(de)(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想的(de)(de)(de)藝術(shu)。雕(diao)、刻(ke)(ke)(ke)通過減少可(ke)雕(diao)性(xing)物(wu)質(zhi)材(cai)(cai)料，塑則通過堆增可(ke)塑物(wu)質(zhi)性(xing)材(cai)(cai)料來達(da)到(dao)藝術(shu)創(chuang)造(zao)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

      福(fu)州雕刻工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個作品(pin)(pin)的(de)(de)基礎，它以簡練的(de)(de)幾何形(xing)體概括全(quan)部構(gou)思中的(de)(de)造型(xing)細節，要求做到有(you)層(ceng)次、有(you)動勢(shi)，比例協調，重心穩(wen)定，整體感強，初步形(xing)成作品(pin)(pin)的(de)(de)外輪(lun)廓與內輪(lun)廓。

      鑿粗坯(pi)的基本要領是(shi)，從(cong)上到下，從(cong)前(qian)至后(hou)，由表及里，由淺(qian)入深(shen)。從(cong)上到下，就是(shi)從(cong)頭部開始做(zuo)到腳跟；從(cong)前(qian)至后(hou)，就是(shi)先(xian)(xian)鑿前(qian)身，再(zai)鑿后(hou)背；由表及里，就是(shi)從(cong)木料表面開始，一層層向內剝進；由淺(qian)入深(shen)，就是(shi)先(xian)(xian)鑿好淺(qian)的地方，再(zai)鑿深(shen)的地方。鑿粗坯(pi)時(shi)還需注意留有余地，如同裁剪衣服，要適當(dang)的放寬。民間行話說(shuo)得(de)(de)好：留得(de)(de)肥大(da)能(neng)改小，唯愁脊薄難復肥”，“內距(ju)宜(yi)小不(bu)宜(yi)大(da)、切(qie)記雕刻是(shi)減法”。