福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)(ke)、塑(su)三種(zhong)創(chuang)制方法(fa)的(de)(de)(de)總稱。指用各種(zhong)可(ke)塑(su)材料（如(ru)石膏(gao)、樹(shu)脂、粘土等）或(huo)可(ke)雕(diao)、可(ke)刻(ke)(ke)的(de)(de)(de)硬質材料（如(ru)木材、石頭(tou)、金屬、玉(yu)塊、瑪瑙等），創(chuang)造(zao)出具有一(yi)定(ding)空間的(de)(de)(de)可(ke)視(shi)、可(ke)觸的(de)(de)(de)藝(yi)術形象(xiang)，借(jie)以反映社會生活、表達藝(yi)術家的(de)(de)(de)審(shen)美感(gan)受、審(shen)美情感(gan)、審(shen)美理想的(de)(de)(de)藝(yi)術。雕(diao)、刻(ke)(ke)通過(guo)減(jian)少可(ke)雕(diao)性(xing)物質材料，塑(su)則通過(guo)堆增可(ke)塑(su)物質性(xing)材料來達到藝(yi)術創(chuang)造(zao)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

      福州雕刻工(gong)藝介紹(shao)：

      鑿粗(cu)坯(pi)：粗(cu)坯(pi)

      是整(zheng)個作(zuo)品(pin)(pin)的基(ji)礎，它以簡練(lian)的幾何形體概括(kuo)全(quan)部構思中的造型(xing)細節，要求做(zuo)到有(you)層次、有(you)動勢，比例協調，重心穩定，整(zheng)體感強，初步形成作(zuo)品(pin)(pin)的外輪廓(kuo)與內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)(pi)的基本(ben)要領是，從(cong)上到下(xia)，從(cong)前至后(hou)，由(you)表及里(li)，由(you)淺入(ru)深(shen)(shen)。從(cong)上到下(xia)，就(jiu)是從(cong)頭部開始做到腳跟(gen)；從(cong)前至后(hou)，就(jiu)是先鑿(zao)(zao)前身，再鑿(zao)(zao)后(hou)背；由(you)表及里(li)，就(jiu)是從(cong)木料表面開始，一層層向內剝進(jin)；由(you)淺入(ru)深(shen)(shen)，就(jiu)是先鑿(zao)(zao)好淺的地(di)(di)方(fang)，再鑿(zao)(zao)深(shen)(shen)的地(di)(di)方(fang)。鑿(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)(pi)時還需注(zhu)意(yi)留有余地(di)(di)，如同裁剪衣服，要適(shi)當的放寬。民間行話說得好：留得肥大(da)能改小，唯愁脊薄難復肥”，“內距宜(yi)小不宜(yi)大(da)、切記雕刻是減法”。