福州雕刻，是(shi)雕、刻(ke)、塑(su)三(san)種(zhong)創制方法的(de)總稱(cheng)。指用各(ge)種(zhong)可(ke)(ke)塑(su)材料(liao)（如(ru)石膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)硬質(zhi)(zhi)材料(liao)（如(ru)木材、石頭、金屬、玉塊(kuai)、瑪瑙(nao)等(deng)），創造出具有一定空(kong)間(jian)的(de)可(ke)(ke)視(shi)、可(ke)(ke)觸的(de)藝術(shu)形象，借以反映社(she)會生活、表達藝術(shu)家的(de)審美感受、審美情(qing)感、審美理想的(de)藝術(shu)。雕、刻(ke)通過(guo)減少可(ke)(ke)雕性物質(zhi)(zhi)材料(liao)，塑(su)則通過(guo)堆(dui)增可(ke)(ke)塑(su)物質(zhi)(zhi)性材料(liao)來達到藝術(shu)創造的(de)目(mu)的(de)。

      福州(zhou)雕刻工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是(shi)整個作品(pin)(pin)的基礎，它以簡練的幾何(he)形體(ti)概括全(quan)部構思(si)中的造型細(xi)節(jie)，要求做到有(you)層次、有(you)動(dong)勢，比例(li)協調，重心(xin)穩定，整體(ti)感強，初步形成作品(pin)(pin)的外輪(lun)廓(kuo)與內(nei)輪(lun)廓(kuo)。

      鑿(zao)粗(cu)坯(pi)的(de)(de)基本要領是，從(cong)上到(dao)下，從(cong)前至后，由表(biao)及(ji)里，由淺入(ru)深(shen)。從(cong)上到(dao)下，就(jiu)是從(cong)頭(tou)部開始做到(dao)腳跟；從(cong)前至后，就(jiu)是先鑿(zao)前身，再(zai)鑿(zao)后背(bei)；由表(biao)及(ji)里，就(jiu)是從(cong)木料(liao)表(biao)面開始，一層層向(xiang)內(nei)剝(bo)進(jin)；由淺入(ru)深(shen)，就(jiu)是先鑿(zao)好淺的(de)(de)地(di)方(fang)，再(zai)鑿(zao)深(shen)的(de)(de)地(di)方(fang)。鑿(zao)粗(cu)坯(pi)時還需注意(yi)留有余地(di)，如同(tong)裁剪衣服(fu)，要適(shi)當的(de)(de)放寬。民間行(xing)話說得好：留得肥大(da)能改小，唯愁脊(ji)薄難(nan)復肥”，“內(nei)距宜(yi)小不宜(yi)大(da)、切(qie)記雕刻(ke)是減法”。